居住在城市的回族，早餐大多都是在家烹制牛羊肉泡馍，或烙饦饦馍配炒咸菜吃

居住在城市的回族，早餐大多都是在家烹制牛羊肉泡馍，或烙饦饦馍配炒咸菜吃，或配腊牛羊肉吃，还有的老人喜欢配炒花生米吃。午餐吃牛羊肉泡馍的人也较多，还有很多家庭喜欢吃饦饦馍配炒菜。炒菜一般也较简单的家常菜，如莲花白炒肉、芹菜炒肉、醋溜土豆丝、醋溜西葫芦、辣子炒咸菜、炒辣子酱等。晚餐大多数都吃面条，面条的种类很多，有碎面、长面、捞面、笼面等，也吃饺子、蒸包子、烙包子、韭饼等。
散居在各地农村、山区、牧区的回族，其饮食习俗多受居住地的影响。例如宁夏南部山区的回民，以土豆、荞麦、莜麦、糜子、豌豆为主食，新疆阿尔泰地区回民吃马肉和奶食品，米面食品退居次要地位，这显然是受哈萨克饮食习俗的影响，居住在云南迪庆藏族自治州和西藏一带的回民，主食与藏民一样，吃青稞、豌豆、三餐离不开糌粑和酥油茶。西北地区农村的回族饮食，最有特色者当属民间宴席。“九碗三行”就是回族的正宗宴席，一般在举办婚丧礼仪活动中，多用这种宴席招待众多的客人及亲属。
从总体上看，回族的日常食品有如下鲜明的特点：
一是主食中面食多于米食。面食是回族人民的传统主食，其品种之多，花样之新，味道之香，技术之精，都是无与伦比的，显示回族人民的聪明才智。据统计，回族饮食中，面食品种达60%多，而其他品种中，也或多或少地运用到面粉。拉面、馓子、饸饹、长面、麻食、馄饨、油茶、馄馍等等，经过回族人的制作，都会成为待客的美味佳品，甚至外国人也是一吃为快，好不留恋。
二是甜食占有一定的地位。这和阿拉伯穆斯林喜欢吃甜食有一定的渊源关系。阿拉伯穆斯林妇女生下小孩后，用蜜汁或椰枣抹入婴儿口中，才开始哺乳；宁夏回族婴儿出生后，也有用红糖开口之俗。回族著名菜肴中，有不少是甜菜，如它似蜜、炸羊尾、糖醋里脊等。米面中的甜食就更多了，如凉糕、切糕、八宝甜盘子、甜麻花、甜馓子、糍糕、江米糕、柿子饼、糊托等，宁夏回族还把穆斯林的传统美食油香做成了甜食，调制面团时，给里边加入蜂蜜、红糖等。
三是在菜肴中牛羊肉菜比重很大。回族特别喜爱吃牛羊肉，这和伊斯兰教的饮食思想有关。伊斯兰教倡导食用牛羊鸡鸭鱼等肉，禁戒猪驴骡及凶禽猛兽之肉。刘智在《天方典礼》中说“饮食，所以养性情也”，“凡禽之食谷者，兽之食刍者，性皆良，可食”，又说“惟驼、牛、羊独具纯德，补益诚多，可以供食”。伊斯兰教所倡导的食物，都是佳美的食物。所谓“佳美的食物”，马坚先生解释说，就是纯洁的、可口的、富于营养的食物，更具体地说就是要有良好的外观形象、鲜香的嗅觉口感和丰富的营养价值。以羊为例，性情温顺，自身洁净，其肉美味可口，同时还对身体有滋补食疗作用。羊肉成份中含蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等矿物质。经常食用羊肉，可以开胃健力，散寒助阳，益肾补虚。

Results (Thai) 1:

สัญชาติฮุยแห่งเมือง อาหารเช้าส่วนใหญ่บ้านสุกสีแดงเนื้อนึ่ง หรือ seared Tuo Tuo นึ่งในดองผัดอาหารเช้า หรือกินกับเนื้อแดงลา และบางคนเก่าชอบกินกับถั่วลิสงทอด กลางวันเนื้อและ mutton ใหญ่นึ่ง และครอบครัวส่วนใหญ่ต้อง Tuo Tuo บุญพร้อมทำอาหาร อาหารทั่วไป อาหารที่ง่าย เช่นเนื้อผัดกับเนื้อขาวของ Lotus ขึ้นฉ่าย น้ำส้มมันฝรั่ง ไหม ผัดซูกินี ดองผัด น้ำส้มสายชูรสเผ็ดร้อนพริกและ ส่วนใหญ่จะได้ก๋วยเตี๋ยวก๋วยเตี๋ยว หน้าแตก หน้ายาว หลายชนิด ซุปเปอร์ Lo Mein กรง กินเกี๊ยว นึ่งขนมปังยัดไส้ ขนมปังเบอร์เกอร์ ขนมปังกระเทียมหอม flowered และอื่น ๆกระจายอยู่ในชนบท ภูเขา และ pastoral ปริญญาบัตรสถานมุสลิม ปฏิบัติการอาหารภายใต้อิทธิพลของ สำหรับตัวอย่างนิงเซียใต้ภูเขาของฮุยส์ มัน ฝรั่ง และ buckwheat ข้าว โอ๊ต และฟ่าง และถั่วสำหรับตั๋วเย็บกระดาษ Xinjiang o ไทยฮุยส์กินเนื้อม้า และนมอาหาร ข้าวอาหาร relegated สถานะรอง นี้จะเห็นได้ชัด โดยคาซัคสถานอาหารเองของผล อาศัยอยู่ในมณฑลยูนนาน diqing ปกครองตนเองทิเบต และกินพื้นที่ทิเบตฮุยส์ ตั๋วเย็บกระดาษและ Tibetans เป็น ข้าว บาร์เลย์ และดอกอัญชัญ และอาหารโดยแซมปาชา buttered ฮุยคนในตะวันตกเฉียงเหนืออาหารชนบท ฉลองพื้นบ้านส่วนใหญ่ได้ "เก้าขัน สามแถว" เป็นวออโธดอกซ์ในงานฉลองของสัญชาติฮุย โดยทั่วไปจะจัดขึ้นในพิธีงานศพ บริการแขกจำนวนมากและญาติกับงานฉลองนี้ทั้งหมดใน อาหารประจำวันของสัญชาติฮุยมีคุณสมบัติที่โดดเด่นดังต่อไปนี้:ตั๋วเย็บกระดาษในพาสต้ามากกว่าข้าว พาสต้าเป็นฮุยประชาชนดั้งเดิมตั๋วเย็บกระดาษ หลากหลายรสหอมของสาระของเทคโนโลยีใหม่ หลากหลาย มีระบุ แสดงปัญญาของชาวหุย ตามสถิติ อาหารของชาวหุย พาสต้านานาพันธุ์กว่า 60% ในขณะที่พันธุ์อื่น ๆ ใช้น้อยแป้งด้วย ดึงมือก๋วยเตี๋ยว Sanzi 构词成分。饹 หน้ายาว อาหารป่าน ราวีโอลี่ คาเมลเลีย เหล่านี้ปีขนมปัง และอื่น ๆ หลังจากการผลิตของชาวหุย จะ สะดวก อร่อย และแม้แต่ชาวต่างชาติกินเร็ว ดีกว่าการสอง ขนมครองตำแหน่งที่แน่นอน และมุสลิมอาหรับลองขนมนี้มีกำเนิดที่แน่นอน อาหรับมุสลิมสตรีหลังจากให้กำเนิดลูก น้ำผึ้ง หรือที่ต้องเข้าไปในปากของเด็ก การเริ่มต้นเลี้ยงลูกด้วยนม นิงเซียฮุยสัญชาติหลังคลอด ยังใช้ปากน้ำตาล อาหารมีชื่อเสียงของฮุย มีพืชบีทถูกทำ ซึ่งเป็นน้ำผึ้ง ทอดของแกะหาง เช่นหมูหวาน และเปรี้ยว ข้าวขนมยิ่ง เค้กเย็น ตัดเค้ก บิดจานหวานผสม หวาน หวาน Sanzi, Cikk เค้ก เค้กข้าว เค้กพลับ วางค่า ขนมทำน้ำมันอาหารมุสลิมหุยนิงเซีย เอ็มเมื่อแป้ง เพิ่มน้ำผึ้ง น้ำตาลสีน้ำตาล และอื่น ๆสามคือสัดส่วนของเนื้อแดงในอาหารจานใหญ่ ฮุยคนเนื้อแดงชื่นชอบ และอาหารความคิดเกี่ยวกับศาสนาอิสลาม อิสลามสนับสนุนดคิลนกสัตว์เนื้อวัว และเนื้อแกะไก่ เป็ด ปลา ห้ามสุกร Hinny จตุรัสยูเฮาเล่าเอง topfond กล่าวว่า "อาหาร " เลย์สดการที่เพศนก ที่กินความคิดพึงพอใจของสัตว์ร้าย ไม่ดี กิน ", และ"การเดบริสุทธิ์เพียงเฉพาะอูฐ วัว แกะ สรรพคุณ และอาหาร " Advocated โดยอาหารอิสลามดี เรียกว่า "ดี" นาย MA เจียนอธิบาย บริสุทธิ์ อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการอาหาร อื่น ๆ โดยเฉพาะจะมีลักษณะดี กลิ่นรส และรสค่าโภชนาการที่อุดมไปด้วย ในแกะ เช่น อ่อน สะอาด เนื้อเป็นอาหารที่อร่อย และบำรุงร่างกาย ส่วนผสมของเนื้อแกะโปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ เช่นแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก การบริโภคปกติของ mutton โทนิคจานสุขภาพ เย็นยาง ไตได้

Results (Thai) 3:

ที่อาศัยอยู่ในเมืองฮุย , อาหารเช้าที่ปรุงในบ้านส่วนใหญ่จะเป็นเนื้อฟองซาลาเปานึ่งหรืออบ饦饦ผสมกับขี้ผึ้งหรือผักดองผัดกินเนื้อกิน , มีคนแก่ชอบกินผัดกับถั่วลิสง มื้อเที่ยงที่กินเนื้อแดงนึ่งฟองคนมากก็มีหลายครอบครัวชอบกินซาลาเปาทอดกับ饦饦 การปรุงอาหารอาหารโดยทั่วไปจะค่อนข้างง่ายเช่นดอกบัวสีขาว , คื่นฉ่ายผัดหมูผัดมันฝรั่งหั่นเนื้อ , ส้ม , ส้มผักดองผัดบวบ , เผ็ด , ผัดซอสเผ็ด อาหารส่วนใหญ่ที่กินก๋วยเตี๋ยวก๋วยเตี๋ยวประเภทของจํานวนมากมีเศษก๋วยเตี๋ยวหน้า , หน้า , หน้ายาว , กรงและยังกินขนมจีบ , ซาลาเปา , ซาลาเปา , กระเทียมและอบขนมปัง

ที่กระจัดกระจายไปอยู่ในชนบท , ภูเขา ,พระฮุยของประเพณีอาหารที่ได้รับผลกระทบในพื้นที่หลาย ตัวอย่างเช่นในพื้นที่ภูเขาทางตอนใต้ของเขตปกครองตนเองหนิงเซี่ยหุยกับมันฝรั่ง , ข้าว , ข้าวโอ๊ต , ข้าวฟ่าง , ถั่วเป็นอาหารหลักกินเนื้อม้า , Xinjiang ภูมิภาคอัลไตมุสลิมและอาหารนมข้าวอาหารเป็นผู้ใต้บังคับบัญชาที่เห็นได้ชัดเจนคือคาซัคประเพณีอาหารที่ได้รับผลกระทบในกลุ่มอาศัยอยู่ในยูนนานทิเบตปกครองตนเองในพื้นที่ของรัฐและทิเบตและชาวทิเบตเป็นอาหารมุสลิมเหมือนกินข้าว , ถั่ว , อาหาร 3 มื้อและชาเนยไม่ทิ้งแซมปา ในพื้นที่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศมุสลิมที่โดดเด่นมากที่สุดคืออาหารที่ผู้เลี้ยงนิยม " 9 ชามสามบรรทัด " เป็นมุสลิมแท้โดยทั่วไปในการจัดเลี้ยงงานแต่งงานในพิธีและกิจกรรม ,มีแนวโน้มที่จะใช้ในการต้อนรับแขกและญาติที่เลี้ยงจํานวนมาก
จากลักษณะโดยรวมของบ้านมีลักษณะที่โดดเด่นของอาหารประจําวัน :
1 ในพาสต้ามากกว่าข้าวเป็นอาหารหลัก พาสต้าเป็นอาหารหลักแบบดั้งเดิมของหุยที่หลากหลายเป็นรูปแบบใหม่ของเทคโนโลยีการกลั่นกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมที่แสดงความฉลาดของหุย ตามสถิติ , อาหารมุสลิม , พาสต้าที่หลากหลายขึ้นกว่า 60% มากและอาจจะมากกว่าหรือน้อยกว่าพันธุ์อื่นๆในการใช้กับแป้ง ก๋วยเตี๋ยว , ก๋วยเตี๋ยว , ไมโคร , Jiale ยาว , ปอ , ชา , อาหาร , เกี๊ยวผ่านปีแรกๆๆหุยาทุกคนจะต้องเป็นสถานที่ที่อร่อยที่สุดแม้ชาวต่างชาติยังกินเป็นอย่างรวดเร็วและไม่คิดถึง
2 เป็นขนมหวานที่ตรงตำแหน่งที่แน่นอน และชอบกินของหวานนี้ชาวอาหรับมุสลิมจะต้องมีที่มาของความสัมพันธ์ ให้กำเนิดเด็กอาหรับมุสลิมหลังจากการใช้น้ำผึ้งทาในปากหรือในวันที่ทารกเริ่มดูดนม ; Ningxia Hui หลังจากเด็กคลอดแล้วยังเป็นประโยชน์ในการเปิดประเพณีของน้ำตาล ฮุยในจานที่มีชื่อเสียงจำนวนมากเป็นบีทมันเป็นเหมือนน้ำผึ้งทอดหางแกะและหมูหวานและเปรี้ยว , ในใบหน้าหวานมากขึ้นเช่น凉糕 , 切糕และพุดดิ้งจานหวาน , หวาน , หวาน , อบแกะหมักย่อย Micro เค้ก , เค้ก , เค้กลูกพลับ , วางถาดฯลฯหนิงเซี่ยหุยมุสลิมอาหารแบบดั้งเดิมน้ำมันยังใช้ทำแป้งขนมที่ปรับให้เพิ่มน้ำผึ้ง , น้ำตาล , ฯลฯ ;
3 ในอาหารจานเนื้อและเนื้อแกะสำหรับสัดส่วนขนาดใหญ่ ฮีชอบกินเนื้อแดงและอาหารที่เกี่ยวข้องกับความคิดของอิสลาม อิสลามสนับสนุนการบริโภคสัตว์ปีกหรือปลาฝูงแพะแกะและฝูงวัวและเนื้อสุกรและนกป่าต้องห้ามเขาล่อเนื้อ เพลงในพิธี " วัน " กล่าวว่า " อาหารและเก็บไว้เป็นอารมณ์ด้วย " , " ผู้ที่กินเมล็ดพืชของนกและสัตว์ผู้นี้เป็นอาหารธรรมชาติที่ดีกิน " " " " " " " " " แต่ที่เป็นเอกลักษณ์ของอูฐ , วัว , แกะบริสุทธิ์จริงใจมากกว่าการตาก , สามารถใช้ได้ในอาหาร " อิสลามได้สนับสนุนอาหารเป็นอาหาร ) ที่ดีที่เรียกว่า " อาหารดี " นายเจี้ยนที่บริสุทธิ์และอธิบายว่ามันอร่อยและอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอาหารที่มากขึ้นโดยเฉพาะจะต้องมีลักษณะที่ปรากฏที่ดีและอร่อยของกลิ่นรสและคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วย ในแกะเป็นตัวเองมีนิสัยอ่อนโยนและสะอาดเนื้ออร่อยและยังบำรุงร่างกายเพื่อผลในการรักษา เนื้อแกะในส่วนผสมที่ประกอบด้วยโปรตีน , ไขมัน , วิตามินและแร่ธาตุเช่นแคลเซียม , ฟอสฟอรัส , เหล็ก มักจะกินเนื้อแกะ , เครื่องดื่มสุขภาพที่สามารถกระจายความเย็นให้พลังหยางของไตกรอกว่าง